小儿出现腹泻，其饮食原则是，减少膳食量以减轻肠道负担，限制脂防以防止低级脂肪酸刺激肠壁，限制碳水化合物，这样可防止肠内食物发酵，促使肠道蠕动，引起宝宝腹泻。当小儿发生腹泻之后，家长要多留意相关饮食。

胡萝卜

胡萝卜是碱性食物，所含果胶能使大便成形，吸附肠道致病细菌和毒素，这是较良好的止泻制菌食物。

苹果

苹果既能止泻，又能通便。其中含有的鞣酸，有机碱这类物质有收敛作用，包含果胶可吸收毒素。对单纯性的轻度腹泻，单吃苹果可止泻。

橘皮

橘皮对消化的促进作用主要是包含的挥发油对消化道起到刺激作用，可增加胃液分泌，促进胃肠蠕动。

西红柿

西红柿含有丰富的有机酸，如苹果酸，柠檬酸，甲酸，可保护维生素C，使其在加工烹饪过程不被破坏，增加维生素的利用。西红柿中还含有特殊成分--番茄素，有助于消化、利尿，能协助胃液消化脂肪。

小儿腹泻饮食护理参考：

家长要随时注意气候变化，及时为小儿增减衣服，注意其腹部保暖。

喂养小儿应定时定量。按时逐步增添辅食，不宜过早、过多添加淀粉类或脂肪类食物，也不宜突然改变辅食类型。

每次小儿便后，都要用温水清洗宝宝的肛周，勤换尿布，及时处理粪便并洗手消毒，避免重复感染。

假如当出现水样便，应提防轮状病毒性腹泻，也称为秋季腹泻，这是好发于秋季的感染性肠炎。

加强体格锻炼，预防感冒、肺炎、中耳炎等疾病。

偏食淀粉或糖类食物过多时，可使肠腔中食物增加发酵，产生的大便呈深棕色水样便，且带有泡沫。