胸膜炎症状为胸痛和呼吸困难。此外，患者有的还可能会出现发烧、咳嗽、咳痰、咯血、体重减轻、浮肿等症状。通常胸痛发生于深呼气或体位改变时，咳嗽时患者感到针刺般胸痛。膈胸膜炎时有患侧上腹部持续性疼痛，疼痛向患侧肩部放射，患侧膈运动受限，膈现象消失。

通常情况下，胸膜炎患者宜高热量、高蛋白、全维生素的饮食，特别是B族维生素。胸膜炎患者平时要多食新鲜蔬菜、水果及西红柿、胡萝卜、青菜、洋山芋、百合、藕粉等。

胸膜炎患者忌辛辣刺激、动火生痰的食物，不能食用椒、韭菜、葱、蒜、生姜等。

胸膜炎患者平时宜食有滋补作用的食物，如鲤鱼、猪肺、鸡、鸭肉等。

胸膜炎患者忌吃海腥发物。有胸水时，这时要限制食盐量，进食低盐、低脂肪、高蛋白的食物，如肉类、蛋类、豆腐等。

患者平时要适当吃一些牛肉、牛奶、蛋类、家禽和豆制品等。日常可吃一些绿色蔬菜，如大白菜、卷心菜、空心菜等。

胸膜炎护理参考：

患者要保持良好的精神状态，稳定情绪，且保持愉悦的心情，家人要积极开导患者解除不安情绪。让病人采取疼痛部位向下的侧卧位，保持安静的环境，充分的进行静养。

饮食方面比较重要，卧床休息。饮食以易于消化吸收、富含营养为原则。补充充分的高热量，高蛋白的食物，营养均衡。多吃一些水果和绿色的蔬菜。进食亮要适宜，有节制地进食。