白内障患者饮食上不能大意，良好的饮食对疾病治疗可起到良好作用。白内障患者需要进行积极治疗，且要做好饮食方面的问题。一般情况下，白内障患者饮食上要注意什么？请看下面介绍。

白内障初期症状表现：单眼多视，在白内障初期，晶状体部分混浊、部分透明，光线通过它投射到视网膜上的物像会产生双影或多影。

这时白内障患者色觉会出现异常，由于晶状体吸收水分多而肿胀，其上皮细胞隙变大而填有微粒水滴，光线透过它时发生折射，呈现出彩色晕光，俗称虹视。

白内障患者饮食禁忌参考：

忌过食辛辣油腻食物。过食辛辣，如辣椒、姜、葱、蒜等，还有油腻性食物，如肥肉、油炸食物，都可能会损伤脾胃，导致气血精气亏耗，加重白内障病情。

忌使用铜炊具烧水。老年性白内障患者需补充维生素c，而铜壶烧水、铜锅煮汤会溶解微量铜元素，铜在体内可破坏维生素c的吸收，对病情不利。

忌营养不良。白内障的出现，往往与营养不良、精血不足有关。此病多数发生在老年人身上，这是因老年人精血不足、气血亏损的原因。

有的人由于对紫外线较敏感，皮肤被阳光照射后出现红斑或小水泡。有的人经过太阳照射后，身体产生氧自由基，这种物质使皮肤出现损伤。如果这些人过多接触阳光，局部会产生氧自由基，致眼晶体代谢障碍，晶体透明度随之逐渐下降，致晶体混浊，形成白内障。