产妇产后因要弥补分娩时体力的消耗和产后出血及恶露排泄造成的身体的损失，还因为哺乳每日要分泌大量的乳汁，因此对饮食的要求就不同于往常了，既要富有营养，又要易于消化。产后的营养首先是需要高热量。每产妇产后因要弥补分娩时体力的消耗和产后出血及恶露排泄造成的身体的损失，还因为哺乳每日要分泌大量的乳汁，因此对饮食的要求就不同于往常了，既要富有营养，又要易于消化。 

各种维生素 

维生素是一类维持机体正常代谢和生理功能所必需的物质。 

存在于食物中，人体不能自行合成，需要量甚微。不同维生素各有其特殊的生理功能，既不参与机体组成，也不提供能量。近年来，有关维生素的作用有不少新发现，研究证明它们不仅是防止多种缺乏病的必需营养素，而且具有预防多种慢性退化性疾病的功能。但仍有许多维生素的作用及其机理尚未清楚。营养学上通常按维生素的溶解性分为脂溶性和水溶性两类。脂溶性维生素有维生素A、维生素D、维生素E、维生素K，其共同特点是：溶于脂肪及脂溶剂，而不溶于水；在食物中与脂类共同存在；在肠道吸收时随淋巴系统吸收，而从胆汁少量排出；摄入后大部分储存在脂肪组织中；维生素缺乏时症状出现缓慢；大剂量摄入时容易在体内蓄积，易引起中毒。水溶性维生素有多吃多排的特点。补足维生素也是产妇饮食营养特点之一。维生素是人体不可缺少的营养成分。产妇除维生素A需要量增加外，其余各种维生素需要量均较非孕产妇增加1倍以上。

足够的水分 

产妇在产后会丢失大量的水分，如产后出血、恶露和褥汗排放都会使大量的水分从身体流失。为了喂养孩子产妇需要分泌大量的乳汁，从初的几十毫升到后来的几百毫升。因此产妇在产褥期内应多饮用高营养的汤水、粥类以及其他流质、半流质食物，如牛奶、鸡汤、鱼汤、排骨汤、猪蹄汤等。