当患上口腔溃疡后，患者对水果的选择则较重要，挑选到合适的水果可补充身体维生素，对改善病情能起到良好作用。口腔溃疡患者宜吃苹果，苹果是既经济又富含维生素的水果，适合补充维生素。出现口腔溃疡时，可取一个苹果，削成片放至容器内，加入冷水加热至沸，待稍凉后含在口中，片刻再食用，对改善口腔溃疡病情起到良好帮助。

柿子

柿子可防治口腔溃疡。柿子除了对口腔溃疡的治疗起到良好疗效，对其预防也有较大好处。

桃子

桃子富含维生素B，并且还能延缓衰老，这是一种不可多得的水果。较重要的是还对口腔溃疡有较好作用，但需要注意的是，从肠胃角度来说，不利于多吃。

西瓜

取西瓜半个，挖出西瓜瓤，挤取汁液，瓜汁含于口中，约两三分钟后咽下，再含西瓜汁，重复数次，有利于口腔溃疡愈合。

梨子

梨子含丰富的水分和维生素B，常食用，特别是对于口腔溃疡患者食用，起到较大作用。

口腔溃疡症状：

轻型口疮：初起病变处敏感或出现针尖样大小或稍大的充血区，圆形或椭圆形，边界清晰的浅小溃疡，中心微凹陷，表面覆有一层淡黄色假膜，溃疡周围粘膜充血呈红晕状，其底扪之不硬，溃疡数目一般是两三个左右，溃疡形成后有较剧烈的烧灼痛，尤以舌尖处明显，在接触有刺激性的食物时更甚，一般无全身症状。

经七天至十天左右溃疡便能逐渐自愈，不留瘢痕，经长短不同的间歇期后又会重复发作，间歇期长者可达十年至二十年或更长时间。短者终年不断，病人受到较大困扰。

腺周口疮：称重复性坏死粘膜腺周围炎或巨型口疮，这是各型中较严重的类型，溃疡常单个发生，两上或两个以上者较少见，好发于唇内侧及口角区粘膜，可发生在舌腭弓，软腭等部位，初起时溃疡与轻型口疮相同，直径逐渐扩大至1～2cm左右，并向深层发展至粘膜腺，溃疡为紫红色或暗红色，边缘不规则，呈瓣状隆起，中央凹陷，底不平，微硬，呈小结节状

白塞综合征。此病是以重复发作的口腔、皮肤及眼部损害为基本临床特征的身体性疾病，这会影响到关节，心血管及神经系统。患者不能轻视，需要及时找专业医生做治疗。