膳食纤维的摄入与尿结石发病呈负相关，增加膳食纤维的摄入使尿中的草酸钙和尿酸减少。谷类、薯类及新鲜蔬菜中富含纤维素，做到粗细搭配，吃一些新鲜蔬菜，能起到增加膳食纤维的良好帮助。

多吃维生素丰富的食物：

维生素B6可减少尿中草酸钙结晶的形成，维生素K可降低尿中草酸含量，膳食中应增加这两样维生素的摄入。绿色蔬菜中，如菠菜、卷心菜富含这些维生素，适当吃一些有助于降低尿结石发病。

增加含钙食物：

低钙使骨溶解大于骨生成，血及尿钙均增高，使草酸的吸收和经尿道排泄增加，这样会发生草酸和钙的沉积，促进尿结石的生成。因此，膳食中要增加含钙食物的摄入，如牛奶、鱼虾、海带等。生活中，不要通过服用钙剂来预防尿结石，过多服用钙剂还增加尿结石发病。

限制草酸食物：

尿中的草酸多数来自机体代谢，少数来自食物，这时仍要注意减少肠道对草酸的吸收，尽量避免食用含草酸丰富的食物。例如巧克力、咖啡。

避免吃高盐食物：

高盐食物能促使尿钙增加，可减少枸橼酸盐的排泄，增加尿结石发病率。日常饮食中烹调时要少放盐，少吃咸菜、腊肉和煎炸食品，保持饮食清淡。生活上要多喝水，预防尿结石的发生。

控制动物蛋白质：

动物蛋白质摄入过多会增加草酸和钙由尿排泄，减少枸橼酸盐的排泄，降低尿PH而增加尿结石形成。所以，饮食上我们要注意控制动物蛋白质的摄入，不能过量。