母乳是宝宝不能缺少的营养，但有的孩子对蛋白过敏，让较多妈妈措手不及。如果宝宝对蛋白过敏，妈妈平时的饮食需要格外注意的，不要吃蛋白含量较高的食物。日常可吃一些水果和蔬菜，假如宝宝出现过敏症状，家长要及时带宝宝去医院治疗。宝宝易过敏，妈妈在饮食上应多留意。

如宝宝出现牛奶蛋白过敏，妈妈应避食牛奶和含牛奶的任何食物，比如牛奶、奶酪、奶油等，且观察孩子过敏的变化。

妈妈在回避这些牛奶蛋白食物两周至四周时，可开始逐渐添加这类饮食，家长要观察宝宝是否有再次发生过敏的情况，如果没有过敏，可逐渐恢复正常饮食，如果又发生过敏，说明属于比较严重的牛奶蛋白过敏，妈妈在整个哺乳期都应回避牛奶蛋白食物。

严重的牛奶蛋白过敏情况，在宝宝断离母乳后应使用相关奶粉喂养，添加辅食时要注意避免牛奶蛋白制品，避免宝宝再次发生过敏症状，对健康造成不良影响。

假如妈妈希望继续忌口，需要服用钙补充剂。忌口的情况下，饮食请咨询营养师，这样能满足妈妈的营养需求。

有的家长担心限制饮食后，母乳营养会受到影响。实际上，我们虽建议妈妈每周摄入的食物种类要达到五十种左右，但若宝宝生长发育情况良好，家长不用过于担心。妈妈不能进食牛奶，可通过肉类、不含奶的钙片等来达到补充蛋白质和钙质的需求。

过敏的因素是胃肠道系统不完善，有的吃进去的过敏食物易透过较薄的肠壁进入血液中，于是身上、脸上及其他器官会表现出过敏症状。治疗过敏不要从数不清的物质中测试出过敏原因，而是要完善胃肠道系统，现在医学上不提倡为了避免过敏，得不到应有的营养。

平时可吃含有益菌的奶粉，改善胃肠道系统，等胃肠道系统趋于完善，过敏状况会有所好转。对牛乳过敏的宝宝可喝母乳或羊奶粉，其中不含-S1酪蛋白和-乳球蛋白，不易发生过敏，其次是益生菌有助抗过敏，可适当添加。

其实，不仅是蛋白易造成宝宝过敏，很多高蛋白质食物同样易造成宝宝过敏。宝宝食物中的蛋白质进入宝宝体内被当成入侵病原，发生免疫反应，由此产生食物过敏，这便是蛋白质过敏。宝宝蛋白质过敏较轻的表现为皮肤上起疹，严重的可引起局部或全身反应，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、鼻咽、哮喘等。

生活中，较多见的高蛋白质过敏食物有牛奶、鸡蛋、大豆、小麦、坚果、花生、鱼类和贝壳类海产品等。禽蛋类诱发过敏的主要成分是蛋清中的卵白蛋白。卵白蛋白的变应原耐热性较差，经过高温处理的禽蛋，诱发过敏的机会则降低。