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长安乌沙医院

白内障患者饮食上应注意什么

时间:2016-04-19 14:22

白内障是引起失明的大因素,一般好发于中老年人。因此,假如患上了白内障,应趁早进行治疗。随着医学技术不断发展,治疗白内障的方法愈来愈多,疗效比以前上升了一个台阶。白内障患者在接受治疗时,还要注意饮食护理。

白内障患者应多吃富含维生素C的食物。维生素C具有防止白内障形成的功效,因白内障的形成是由于光线与氧气长期对晶状体产生作用的结果,而维生素C能减弱光线和氧对晶状体的损害,从而可防止白内障发生和发展。所以,患有白内障的中老年人应适当多吃富含维生素C的食物,如西红柿、大枣、新鲜的绿色蔬菜等。

白内障患者要多吃富含硒的食物。当机体内的硒含量不足时,可引发晶状体中的谷胱甘肽氢化酶活性明显下降,白内障的发病率则明显提高。因此,预防白内障应适当多吃一些富含硒的食物,如芦笋、蘑菇、谷物、鱼、虾等。白内障患者要多吃富含锌的食物。在晶状体中锌的含量较高,而患有白内障的人晶状体中含锌量明显减少。缺锌会促进白内障形成,因而患有白内障的人应多吃些含锌丰富的食物,如青鱼、沙丁鱼、瘦肉、核桃、牡蛎等。

常饮茶可预防白内障。茶叶中含有鞣酸物质,具有抗氧化反应作用。白内障的发生一般是由于体内氧化反应产生的自由基作用于晶状体,适当饮茶可防止白内障。一般来说,每日饮清茶3—5杯,对防止白内障具有良好效果。

 

除了注意相关饮食外,白内障患者还要考虑以下问题:

(1)忌油炸食品以及人造脂肪、人造黄油、动物脂肪。因这些食物会加速氧化反应,使人易患白内障。

(2)禁忌全脂奶粉、牛奶、奶油、冰淇淋等含乳糖丰富的乳制品。如牛奶中含有的乳糖,通过乳酸酶的作用,分解成半乳糖,有的人对牛奶中的半乳糖的代谢能力下降。另外半乳糖会干扰奶制品中维生素B2的利用,使其沉积在老年人眼睛的晶状体上,蛋白质易发生变性,致晶状体透明度降低,易诱发或加重白内障。

老年人白内障保健的参考方法:

坚持定期按摩眼部

做眼保健操进行眼部穴位按摩,如按摩横竹、瞳子骨、太阳、医风等穴位。通过按摩,可加速眼部血液循环,增加房水中的免疫因子,提高眼球自身免疫力

避免过度视力疲劳

用眼应以不觉疲倦为度,注意正确的用眼姿势,距离、光源是否充足等。每用眼一个小时左右,就得让眼睛放松一下,可闭眼养神、走动、望天空等,使眼睛获得休息。尽量不要长时间在昏暗的环境中阅读和工作。  

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