冠心病患者多伴有高胆固醇血症、高血压与肥胖。冠心病的发病和饮食营养有着较大关系。所以，注重合理饮食，这是防治冠心病的措施之一。饮食原则的关注较多，怎样吃才健康呢？请参考下面介绍。

冠心病患者应多食用含纤维素较多的碳水化合物、豆类及大豆制品。

含维生素E多的食物及高蛋白低脂肪食物等。葱蒜中含挥发油可预防冠心病，也应适当摄取。还有的食物有降脂作用，作为辅助治疗一样能选择，例如鲜蘑菇、黄花鱼、韭菜、芹菜及一些菌藻类和豆类食品。

富含维生素C和维生素P的新鲜蔬菜和水果。

此外，还要多注意以下方面：

控制糖的摄入，摄入的糖分过多，会使血脂升高。高血压易成为冠心病并发症。

禁油腻，吃的太油，脂肪太多是引起动脉硬化的元凶。它还会使血脂升高。从而引起高血压等疾病。

少食多餐，用餐应是细嚼慢咽，不应吃得过饱、过快。否则，易诱发急性心肌梗塞。

冠心病患者不宜过食含胆固醇较高的食物，控制食盐量，避免吃刺激性的食物。饮食宜清淡，少食多餐，晚餐量要少，多食易消化的食物，要有足够的蔬菜和水果。包括山楂、苹果、西瓜、香蕉等水果。