早餐的时候补充能量，身体会消耗更多的能量来供被充肌肉组织的营养。起床时间因人而异，因此早餐没有固定的时间，起床后的一个小时内吃早餐就可以了。
有些医生说，吃早餐佳的时间是我们觉得肚子饿时，身体会发出一个信号，告诉身体应该补充营养和能量了。但问题是有些人经常习惯性地觉得肚子饿，然后啃一堆高热量的食物，这就是较多人长胖的原因。
吃早餐佳的时间是身体活跃，新陈代谢旺盛的时。所以，早晨起来，应该补充丰富的早餐。一觉醒来，经过了差不多十个小时没有进食，身体没有能量补充，细胞已经消耗光了能量。所以这个时候身体急需要补充能量，而且，在早晨的时候，身体也需要补充很多营养，特别是蛋白质，因为蛋白质在体内不能储存，已经被循环消耗掉，给头发、皮肤、指甲等吸收了，或是用来产生抗体对抗入侵人体的细菌。
早餐的时候补充能量，身体会消耗更多的能量来供被充肌肉组织的营养。起床时间因人而异，因此早餐没有固定的时间，起床后的一个小时内吃早餐就可以了。

     早餐对人体健康吸收非常重要

另一个吃早餐佳时间是运动后的半个小时内。在这个时候，消耗能量的生化酶是活跃的，而储存能量的激素在这个时候受到抑制，也就是说，能量被转化为脂肪的几率降低了。这个时候进食，碳水化合物会立刻被消耗来补充肝糖，在运动过程中，肝糖浓度降低。运动过后，身体需要补充蛋白质帮助肌肉组织恢复和生长，这一过程需要脂肪作为能量。
很多人不吃早餐，其实是错误的做法。如果不吃早餐，会带来哪些健康问题？
        心血管疾病。长期不吃早餐，容易使低密度脂蛋白沉积于血管内壁，导致动脉硬化的发生。另外，有科学家曾对长期不吃早餐的人群进行过详细研究，发现其患心肌梗塞等病症的几率也比正常进食早餐的人群高出许多。
　    胆结石。相关研究人员建议，早餐要尽量少吃油腻的食物，不能因为早上赶着上班或者赖床而不吃早餐。因为在空腹的时候，胆汁容易淤积，极有可能引起结石症状。饮食偏荤喜甜者，也因脂肪和胆固醇摄入多，易形成胆结石。甜食过多又会促进胰岛素分泌，加速胆汁中胆固醇的沉积，形成胆结石。
感冒。国外研究人员对50多名学生进行调查研究后发现，经常感冒、生病这种情况特别容易在不吃早饭的孩子身上发生。与那些不吃早饭的人相比，保持吃早饭习惯的人，患感冒较少，且较轻。
减肥的时候，要紧的就是控制热量的摄入量，饮食有规律也容易长胖而且也很容易就会吃得过多。如果是碰上节假日，更是失去控制。对于很多人来说，控制食量绝非易事。还好，除了控制食量，对于很多减肥者来说，控制吃饭的时间也是减肥的一个方法。在身体消耗能量旺盛的时候吃饭，就能防止过多的热量转化为脂肪储存起来。
长安乌沙医院医生温馨提示：奶类除了提供蛋白质，还是很重要的钙质的主要来源。一天当中别的餐次较不容易摄取奶类，所以把牛奶当做每天早餐的饮品，比喝其他含糖饮料要营养得多。如果不喜欢喝牛奶或有乳糖吸收障碍，可以尝试多喝下自制的豆浆，对于东方女性来说，豆浆其实比牛奶更易吸收。