春季气温开始渐渐升高，人的体温也较高，假如免疫力比较低，则易发生呼吸道感染和消化道感染。我们与外界接触的直接器官是鼻子和嘴巴，假如免疫力不足以抵挡外界侵袭，就易发生呼吸道感染，而呼吸道感染则易致发烧。我们都知道“病从口入”的道理，病菌常随着食物进入到身体，可能会引发消化道感染，明显的表现就是呕吐、腹泻等。

春季要提防免疫力低下

发烧、呕吐、腹泻等，这是春季常见的由于免疫低而发生的疾病。人体生长每天都有不同的变化，日常比较需要营养。假如出现发烧、腹泻，胃口变差，影响进食，身体内的营养物质易流失，直接影响身体健康。此外，假如呼吸道或消化道感染没有及时医治，细菌进入了血液这个比较封闭的系统，就可能引发脑膜炎。

注意免疫力的“连锁反应”

相对来说，孩子由于机体功能发育还不完善，免疫力较低。刚出生时，孩子可从母亲那里获得保护，但一般只能维持半年左右，半年到三岁是确保孩子能够健康成长而需要增强免疫力的关键时期。

对于半年或三岁的孩子处于生理上的“免疫功能不周全期”的孩子，由于免疫力低下，易患上流感、支气管炎、肺炎、哮喘、腹泻等疾病。假如使用药物及抗生素，又可能使胃肠道有益菌群遭到破坏，降低免疫力，进入恶性循环，影响到健康。

对于成年人来说，花椒性温，有温中散寒、除湿、止痛、杀虫的作用，春季适度食用，有助于人体阳气的生发。春季各种细菌病毒开始繁殖，这也是流行病的多发季节，花椒中的挥发油可提高体内巨噬细胞的吞噬活性，可增强机体的免疫能力，并且花椒对白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌和皮肤真菌有抑制作用。

南方春季雨水较多，脾胃虚弱的人易受到湿邪困扰，可引发消化不良，而花椒具有温中除湿的作用，尤其是脾胃虚寒、食欲不振的朋友更应吃点花椒。而寒性痛经以及风寒湿性关节炎患者适当多吃点花椒。在烹调绿豆芽、白萝卜、冬瓜、莴苣、菠菜、芹菜等凉性或寒性的蔬菜、肉类时，无论在春季或其他季节，都要加点温性的花椒。

平时炒菜时可用花椒来炝锅，也可用花椒面来代替。做各种肉类、鱼类煲汤时，加入一些花椒更是不错的选择，因花椒有消除肉类异味的作用，如羊肉的膻味、鱼的腥味等。我们需要注意的是，花椒性热，易上火的朋友应少吃，孕妇多食可能会损伤胎气，哺乳期的妈妈应少吃，因花椒有回乳的作用，食用后易致断乳。因此，孕妇需要引起注意。