到了年底时，多数人会吃一些油炸食物，还爱吃喜欢的食物，特别在春节时，较多各类的油炸食品及火锅，深受一些人的喜爱。临近年底，很多人爱暴饮暴食，这可能诱发较多身体疾病。

胆囊结石是比较多见的疾病，随着生活方式的变化，胆囊结石的发病率可能会增高。胆囊结石的产生及发作常与饮食有关，高脂肪饮食，饮酒均易诱发炎症。

冬季由于天气寒冷，很多人在这段时间进补，爱吃大鱼大肉、暴饮暴食者，胆汁易变得浓稠，易结晶引发胆囊炎、胆囊结石；有的人爱边玩手机、电脑，边吃零食，长时间久坐不运动妨碍胆汁酸的重吸收，这样可能使胆汁中胆固醇与胆汁酸比例失效，致胆固醇沉积形成结石。还有的人喜欢睡懒觉，不吃早餐，影响胆囊收缩，长此下去，便可能形成胆囊结石。

预防胆囊结石，个人的饮食习惯要注意，饭前便后都要先洗手，不吃生冷和不干净的食物，预防寄生虫感染。如果发现有肠道蛔虫，要及时进行驱虫治疗。

胆囊结石如没合并感染和梗阻，有的表现出饭后饱胀，消化不良的症状。如胆囊炎症加重，功能受损，明显的表现是进食油腻食物后右上腹胀痛，有时向右肩部放射，间歇出现急性上腹痛表现，缓解后又不痛。胆囊结石除会引起相邻脏器的损害，如胰腺和肝脏的损害，还可能引起化脓性胆囊炎，大的结石还可穿破肠道进入小肠引起肠梗阻。

饮食宜清淡，以少渣、易消化的饮食为主，避免高蛋白、高脂肪、高热量的食物摄入。少吃一些动物内脏、蛋黄、巧克力、肥肉以及油炸类食物等。可多选择鱼类、瘦肉、奶类、豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物；烹饪时宜采用蒸、煮、炖的方式；食用油应以植物油为主，植物油有相关的利胆作用。肥胖患者要适量限制糖类和含糖量高的食物摄入；生活保持规律，注意劳逸结合，积极参加体育活动。

平常要学会调节情绪，遇到事情需冷静处理，不要出现过激行为。由于胆汁分泌、胆囊的收缩和胆汁的排放都由大脑指挥协调，假如长时间精神处于紧张、抑郁可能导致内脏机能紊乱，胆汁流通不畅，易诱发胆囊结石。日常保持愉快、乐观的精神状态对身体有帮助。