肾结石是较常见的疾病，通常可分为磷酸钙结石、草酸钙结石、尿酸结石等类型。肾结石患者对饮食有较高要求，不适宜的饮食对肾结石不利，肾结石饮食禁忌有哪些呢？请参考下面介绍。

甜菜、青椒、香菜、菠菜等绿色蔬菜含大量草酸，不能过多食用。竹笋、茄子、大蒜、洋葱等蔬菜不能过多食用，韭菜、菇类是肾结石的发物，不能食用。豆类如大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等含丰富的蛋白质，对肾结石的形成有较大帮助。

肾结石患者诊治过程中应尽量不吃牛肉、羊肉、猪脚、驴肉、龟肉等。这些食物含动物性蛋白质，易产生结石，致治疗过程缓慢。肾结石患者要控制食物的摄入量，同时鱼类、虾、蟹等海产品动物不能吃。

不能吃富含草酸盐的水果和干货，包括荔枝、龙眼、芒果、榴莲和木菠萝、葡萄、无花果干、核果等。苹果等酸性水果可适量食用，不宜太多。

饮食上注意少吃菠菜、番茄、巧克力、胡椒、土豆、青椒等易酿生湿热，促使杂质在尿中沉积的食品。还有豆类、甜菜、芹菜、香菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜。避免酒精、茶、羊肉、核果、红茶、罂粟子等。

肾结石患者需注意相关事项，对含钙高的如牛奶、奶酪及含磷高的肥肉、蛋黄等食品，应控制。假如化验检查属于酸性结石，可多吃青菜、萝卜等蔬菜，使尿液碱化。假如是碱性结石可适当多吃肉类，使尿液酸化；假如是草酸胺尿石，常吃核桃仁，增加维生素B6的摄取量。肾结石患者要多注意相关事项，多吃含钾的食物。

平时多吃花椰菜、杏果、香瓜、牛肝。多食黑木耳，这些富含多种矿物质和微量元素，对各种结石产生强烈反应，使结石剥脱、分化、溶解，排出体外。

限量摄入糖类，高糖食物的摄入，使患肾结石的机会增加，因此，平常要注意少吃甜食。草酸盐高的食物有番茄、菠菜、草莓、巧克力等，草酸盐摄入过高则是引起肾结石重要因素之一。