口腔溃疡是常见的口腔疾病，很多口腔溃疡患者主要是因缺乏维生素和微量元素所引起。各种新鲜蔬菜和水果中都含有丰富的维生素和矿物质，可多吃黄色和深绿色的果蔬，以补充缺乏的维生素。那生活中，适宜口腔溃疡患者常吃的蔬菜水果有哪些呢？请参考下面介绍。

口腔溃疡宜吃的蔬菜

（1）白菜：性微寒，有清热除烦，利便的作用。

（2）莴笋：性微寒质地脆嫩、水分多，功效为清热、顺气、化痰。适合肺胃有热的患者食用。

（3）芹菜：性寒凉，能去肝火解肺胃郁热，易“上火”的患者常食有益。

（4）莲藕：性平寒，生食或捣汁，功效是清热生津、润肺止咳，与梨汁同服效更佳。

（5）茭白：性寒凉适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状者食用，具有清热解毒功效。

（6）百合：性平微寒，具有清热润肺功效，对热病后咽喉肿痛，心烦口渴者起到良好作用。

（7）茄子：性寒凉，可清热解毒，易上火者食用时不要用油烧烹饪，可采用清蒸。

（8）苦瓜：性凉，味苦，这是苦寒清热的食品。

口腔溃疡宜吃的水果

（一）西瓜：西瓜富含维生素，但不宜多吃，多吃会上火，反而加重口腔溃疡症状。

（二）梨子：梨子富含维生素B，经常食用对人体有益处。梨子是比较适合口腔溃疡时吃的水果，这也是对口腔溃疡患者吃水果的。

（三）桃子：桃子富含维生素B等多种维生素，并且还能延缓衰老，是不可多得的水果。桃子虽对于口腔溃疡有较好作用，但从肠胃角度来说，不利于多吃。

（四）苹果：苹果是富含维生素的水果，适合补充维生素。这也算是口腔溃疡患者吃水果良好选择之一。

（五）柿子：柿子能有效防治口腔溃疡。因柿子不但对口腔溃疡的治疗有较大疗效，对于口腔溃疡的预防也起到良好作用。