慢性腹泻是生活中较多见的疾病。生活中，因消化吸收障碍，蛋白质及其造血原料的吸收减少，引起贫血，出现营养不良性水肿，体重逐渐下降，精神淡漠，记忆力减退，肌肉无力这些症状。

使人营养不良

感染性腹泻不仅丢失水、电解质、脂肪和碳水化合物，还有双糖吸收不良。因此，腹泻常引起营养不良，使患者感到头昏、眼花、口舌干燥、四肢困乏、心慌气急、迅速消瘦。营养不良又可导致肠绒毛修复迟缓和功能不全，加重腹泻，使腹泻迁延不愈。

引发电解质失调

慢性腹泻造成高渗性或等渗性脱水，由于钠离子、碳酸氢根离子、钾离子的丢失，引起代谢性酸中毒及低血钾，出现倦怠、肌肉无力、腹胀、肠麻痹、心律紊乱等症状。

降低身体抵抗力

腹泻引起营养不良、贫血和维生素缺乏等，使人体对各种感染的抗病能力减弱，炎症易扩散。这样易对组织的再生和外伤的愈合能力减弱，使创伤延迟愈合。

导致维生素缺乏

长时间慢性腹泻可能会减少机体对维生素的吸收，引起多种维生素缺乏，有的人慢性腹泻较长后，出现舌炎、口角炎、多发性神经炎、夜盲等症。五岁以下的儿童，出现腹泻的机会较大。

维生素A的缺乏可影响肠黏膜上皮细胞的完整性，视杆细胞和视锥细胞的功能即宿主的免疫功能有关，可增加儿童腹泻的发生率。临床所见小肠吸收不良引起的脂肪泻，可影响多种脂溶性维生素的缺乏。

腹泻病人应禁酒，忌肥肉和含粗纤维易胀气的蔬菜，如韭菜、芹菜、榨菜、竹笋等食物。生冷瓜果、凉拌菜和含脂肪多的点心、冰激淋等不宜食用。此外，坚硬不易消化的肉类， 如腌肉、薰肉、火腿、香肠等不宜食用。