生活饮食稍不注意，便可能会造成食物中毒。患者在调养时可喝一些绿豆汤，起到解毒功效，还可常吃绿豆稀饭，清热解毒。饮食要清淡一点，这时可吃新鲜蔬菜、水果。忌脂肪、高糖、辛辣、油煎的食品及白酒、咖啡这类刺激性饮品。

无花果：水果之佳品，富含有机酸和多种酶，有清热润肠、助消化、保肝解毒功效。无花果对二氧化硫、三氧化硫、氯化氢及苯等有毒物质起到良好的抗御能力。

猪血：传统医学认为，猪血有利肠通便、清除肠垢之功效。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，能产生一种解毒、清肠的分解物，这种物质能与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生生化反应，从消化道排出体外。

绿豆：绿豆性味甘寒，解金石、砒霜、草木诸毒。对重金属中毒及别的各种食物中毒可起到防治作用。加速有毒物质在体内的代谢转化向外排泄。

茶叶：茶叶有解毒作用，能加快体内毒物质排泄的作用，这跟所含茶多酚、多糖和维生素C的综合作用分不开。

胡萝卜：胡萝卜也是有效的解毒食物。不仅含有丰富的胡萝卜素，食后能增加人体维生素A，而且含有较多果胶，这物质与汞结合，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排除，有驱汞作用。

养成好的清洁习惯，饭前便后要洗手。不要偷懒觉得没什么，饭前手上的细菌可能会入侵身体。

不要贪图便宜购买无照商贩的食品。这些食品本身就不合格，会对健康形成较大影响。

忌吃污染、变质、过期、霉烂的食物。有的人为了节俭而舍不得丢掉已变质的食物。食物中毒后，患者不仅在经济上有损失，身体健康还可能受威胁。

注意食物的特性，较多食物会产生相克，误食便可能中毒。如猪肉与菊花、百合、杨梅子等相克，不能同食，否则可能会中毒。有的食物要煮熟才能吃，如扁豆，菌类要多煮些时间才可食用；夏天不要随便喝生水，要养成讲清洁，饮开水的习惯。