孕期应给予适合妊娠需要的平衡饮食，即每餐或每份饮食中，各种营养素之间的比例要合适，既要热量适宜，又要种类齐全。根据胎儿生长发育情况，一般将妊娠1~3个月划分为阶段，亦称妊娠早期。早期胎儿生长缓慢，平均每天增加1克，此时孕妇所需营养与成年妇女相似或稍有增加。4~6个月为第二阶段，亦称妊娠中期。中期胎儿生长增加，每天平均增加10克，各种营养素及热能需要应相应增加。7~9个月为第三阶段，亦称妊娠末期。妊娠末期胎儿生长很快，其中又以32~38周时生长快，并且此时胎儿体内储存各种营养素也多，应特别重视妊娠末期的营养补充。

一般要求孕妇的膳食应尽可能包括以下各类食品并保证一定的数量。

1． 谷类（米、面及各类杂食）每日400-500克。

2． 豆类及豆制品，每日50-100克

3． 肉、禽、鱼等动物性食品每日50-150克。

4． 鲜奶每日250-500毫升。腹胀及不适应者可改用酸奶。

5． 新鲜蔬菜及水果，每日400-500克蔬菜，100-200克水果。

6. 烹调植物油，每日15-20克。

孕妇的膳食除根据自己的饮食习惯及经济条件来安排之外，还应当：

①粗粮细粮要搭配，使不同主食所含的营养能互补。 ②荤素比例要适当，要克服偏食倾向。要多吃新鲜蔬菜和水果。 ③少吃辛辣刺激的食物，不可多吃盐。 ④少喝咖啡，因为咖啡中的咖啡因能抑制胎儿的生长，可导致胎儿体重偏低。 ⑤不喝生的牛、羊奶。好不喝酒，更不可抽烟。