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长安乌沙医院

乌沙医院医生说:怀孕23周孕妈咪饮食需节制

时间:2011-09-29 09:17

怀孕23周孕妈咪饮食需节制

这时孕妇会特别偏好某些食品,看到平时爱吃的冰激凌,可乐饮料或者麻辣豆腐时你是不是非常眼馋?没关系,你偶尔可以稍稍地放松一下对自己的要求,但一定要有节制。由于孕中期基础代谢加强,对糖的利用增加,应在孕前基础上增加能量,每天主食摄入量应达到或高于400克,并且精细粮与粗杂粮搭配食用,热能增加的量可视准妈妈体重的情况、劳动强度进行调整。

孕妈妈吃太好易患脂肪肝

怀孕期间,由于担心胎儿营养跟不上,孕妈妈往往会吃一些比较好的东西,这些食物大多含脂类物质丰富,而肝脏是脂肪代谢的重要器官。若因为各种原因使肝脏脂肪代销诶功能发生障碍,就会使脂肪在组织细胞内蓄积,当超过肝重量的5%以上或在组织学上有5%以上肝细胞脂肪化时便可称为脂肪肝。

平时预防脂肪肝,孕妈妈不能吃得太好,更要控制热量的摄入。要多吃粗粮和蔬菜来增加饱腹感。这样才能降低发生脂肪肝的概率。

东莞长安乌沙医院产科医生几以下几种食物:

1.葱油鲤鱼

葱油鲤鱼

营养分析:鲤鱼含丰富优质蛋白,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。葱油鲤鱼是孕期的一款好食谱。

制作方法:

(1)鲜鲤鱼刮去鳞,去掉鳃和内脏,用清水洗净。

(2)洗净的鲤鱼以1 厘米刀距打上柳叶花刀,深至刺骨。

(3)将鲤鱼焯水,控净水分,放鱼池盘内,撒上精盐、味精、料酒略腌,再散放入葱姜丝。

(4)将鱼放笼屉内蒸至嫩熟,取出滗净汤汁,撒上洗净的香菜梗。

(5)炒勺加香油,入葱段煸炸,待葱段焦黄时捞出不用,随即放入胡椒粉搅勺,再倒入酱油一烹,均匀地浇在鱼身上即成。

2.番茄汁茭白羹

番茄汁茭白羹

营养分析:茭白具有利尿止渴、解酒的作用;番茄有健胃消食、降低血压的功效;此羹重在清热解、利尿降压,对高血压、水肿症等症有辅助疗效。

制作方法:

(1)茭白去壳去皮洗净,在菜板上拍松,切成长条备用。

(2)番茄洗净,切瓣。

(3)将植物油倒入锅中,旺火烧至七成热,下茭白炸至淡黄色,捞出沥干待用。

(4)锅中留少许油,将油烧热,放入番茄酱煸炒,加入鲜汤、料酒、盐、白糖,煮开。

(5)然后放入番茄瓣和炸过的茭白,加盖用小火焖烧至汤汁浓稠,用味精调味即可。

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