对于女性而言，卵子质量的好坏，决定着宝宝健康与否，甚至影响着是否能怀孕成功。卵子是女性的细胞，每个月由一侧的卵巢产生一个卵子。卵子必须成熟以后才能从卵巢中排出。如何提高卵子质量呢?长安乌沙医院妇产科提示你如何从饮食上提高卵子质量。
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1、多食豆制品
豆腐、豆浆中含大量植物蛋白，让卵巢更结实、卵子更健康。但一定要吃煮豆腐，煎豆腐的食用油中含不饱和脂肪酸，会破坏植物蛋白活性，让健康减分。每天吃一小盘豆腐就够了，过量植物蛋白会给肾脏带来负担。
2、选用天然食材
吃没经过精致加工的食物，减少身体的负担，避免经过基因改造的、有农药的或含荷尔蒙的物质入侵你的身体;加上低脂、低糖、低盐的三低饮食习惯，可以维持好体态、好健康。
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3、每天要吃早餐
卵子质量是女性健康指标，与胰岛素的代谢有关。吃不对的食物，易造成代谢不好，导致
不孕。有利于提升卵子质量的正确饮食，应该是少油、多淀粉、控制蛋白质摄入，多吃新鲜食物，保证每天吃早餐。
早餐在人体代谢中起重要作用，长期不吃早餐，会致胰岛素分泌不正常，降低卵子质量，研究显示，不孕妇女的餐前血糖值异常是正常妇女的2倍多。中国大部分不孕妇女不吃或很少摄入淀粉，反而蛋白质与脂肪摄入过多，这是卵子质量变差的一个重要因素。要控制卵子质量，首要控油，尽量选择初榨的植物油。要控制蛋白质的摄入不妨选择海鲜，脂肪量低，适合多摄取。在烹调上，尽量选取新鲜食材蒸煮。
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4、多吃黑豆补雌激素
若干黑豆用清水浸泡12小时左右，然后用清水煮至熟透，可少放一点盐。从月经结束后天起，每天吃47颗，连吃6天。(这是未准妈妈吃的，未准爸爸不要吃)。
5、多食水煮鱼汤
月经5天后每次周期只吃一次即可(因为这汤可以促卵泡发育，如果卵泡发育不好，可以接着再吃一次)。
6、不吃全素食
德国的一项试验证实，全素饮食也会影响女性排卵。有关研究者将参加试验的女性分为两组，其中一组除 了吃少量乳酪和牛奶外，其他食物全部是素食;而另一组则正常饮食。6周后研究者发现，两组试验者的体重都下降了同等幅度，但是吃全素的女性中有78%的人 出现了停止排卵的生理现象，而且几乎全组人的月经周期都比正常时间短。正常饮食组中67%的女性排卵正常，月经周期没有发生变化。
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