时间:2019-08-19 14:48
一般情况下,女性到了怀孕期时会对饮食比较关注。这不仅涉及到自身的营养,还关系到胎儿的生长。生活中,较多准妈妈在日常饮食方面都不怎么注意健康,致使胎儿在出生之后便患上各种先天性疾病。因此,为了能使胎儿健康发育,准妈妈要注意饮食营养。请参考下面介绍。
动物性食品:多数要选择蛋白质含量高,脂肪含量低的品种。由于畜禽内脏,特别是肝脏维生素A和铁等微量元素含量丰富,孕中期和孕晚期女性应多选用。禽肉脂肪含量低,肌肉细腻,蛋白质含量丰富,鸡肉炖汤味鲜美,有刺激消化液分泌的作用,适合准妈妈食用。
鱼类肌肉纤维细嫩,含蛋白质丰富,脂肪以不饱和脂肪酸为主,含维生素B2,锌,硒较丰富,特别是深海鱼类脂肪中有丰富的二十二碳六烯酸(DHA),对胎儿脑和神经发育有益,准妈妈要多食用鱼类。
蛋类蛋白质中包含的氨基酸的含量和组成要比其他动物性食物要理想,蛋白质的生物价值甚高,是已知天然食物中优质的蛋白质,蛋黄中含有丰富的钙、铁、维生素B1和B2,这是准妈妈比较理想的食物。
奶类食品:奶类蛋白质主要成分酪蛋白为含磷复合蛋白质,有足够的必需氨基酸,这是一种全蛋白质。奶中脂肪熔点低,颗粒细小,易消化吸收;特别是奶含钙丰富,易吸收,这是膳食中钙的良好食物来源,可以为准妈妈提供较适宜。
粮谷和蔬菜虽含有一些钙,但由于含有植酸、磷酸、草酸和纤维素,影响钙的吸收。奶类几乎含有已知的维生素,以维生素A和B2突出,这是准妈妈比较理想的食物。
大豆类食品。大豆是植物性食物中含蛋白质量较高的食物,蛋白质中除蛋氨酸外,其他必需氨基酸的含量可与动物性蛋白质相媲美,特别是大豆蛋白质的赖氨酸含量较高,与谷类同时食用可提高谷类蛋白质的营养价值。大豆脂肪含有丰富的亚油酸,对防止准妈妈血脂升高和胎儿生长发育比较必要。大豆食品钙、铁、维生素B1及B2含量较多,价格较低廉。
杂粮面包,蔬菜中的芹菜、胡萝卜、土豆、菜花、红薯等都可作为每天餐桌必备食物。此外,海产品含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、镁、铁等营养素,较有利于胎宝宝的健康成长。