孕早期胚胎的生长发育、母体组织的变大都需要蛋白质，通常这是胚胎发育的重要时期，此时蛋白质和氨基酸缺乏或供给不足都可能会引起胎儿生长缓慢，造成畸形。早期胚胎不能自身合成氨基酸，由母体供给，因此要从膳食中提供优质蛋白质。如果不愿吃动物性食物者，不妨补充一点奶类、蛋类或豆类食物。

　　适当增加热能摄入

　　胎盘需要将一部分能量以糖原形式贮存，随后以葡萄糖的形式释放到血液循环供胎儿使用。胎儿可利用的能量通常要以葡萄糖为主，母亲适当增加碳水化合物的摄入量，保持身体能量需要。

　　适当摄入碳水化合物，避免因饥饿而使体内血液中的酮体蓄积和被胎儿吸收后，对大脑的发育产生不良影响。脂肪用量不能过低，这样可预防脂溶性维生素不能被吸收。

　　注意供给无机盐

　　为了补充足够的钙质、多进食牛奶及奶制品、不喜欢喝牛奶的人可喝酸奶、吃奶酪或喝不含乳糖的奶粉等。呕吐严重者应多食蔬菜、水果等碱性食物以防止发生酸中毒。

　　饮食上少量多餐、食物烹调清淡、避免食用过分油腻和刺激性强的食物。

　　蛋白质供应不足，易使孕妇体力衰弱、胎儿生长缓慢，产后恢复健康迟缓、乳汁分泌稀少。孕期长时间高蛋白饮食，影响孕妈妈的食欲，增加胃肠道的负担，易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。

　　长时间多吃高脂肪食物，可能使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，这样则可能会使高脂肪食物增加催乳激素合成。

　　不宜高糖饮食。血糖偏高的孕妇易生出体重过高的胎儿，易导致胎儿先天畸形、出现妊娠毒血症等。摄入过多的糖分会削弱人体免疫力，使孕妈妈机体抗病力降低，易受病菌、病毒感染，不利于优生。

　　不宜长期高钙饮食。孕妈妈如果随便进行高钙饮食，过多饮用牛奶，加服钙片、维生素D，对胎儿有害无益。孕妈妈补钙过量，胎儿有可能会患上高血钙症，出生后，患儿颚骨变宽而突出，不利于身体健康发育。因此，孕妈妈补钙要适宜，不可过量。