一般情况下，骨质疏松症大多数见于中老年人，这是人体骨质密度下降引起的骨病。腰背疼痛、全身乏力及易骨折是主要症状。那骨质疏松症的饮食要注意什么方面？请参考以下相关介绍。

高蛋白质食物。多吃瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐等高蛋白食物，摄入蛋白质过多，增加体内钙的流失，促发或加重骨质疏松症。

吃过多的糖。过多食用糖果、点心、水果等食物，摄入糖分过多，影响钙的吸收，使机体缺钙，加重骨质疏松症的病情。

高含盐量饮食。饮食过咸，吃腌菜多，盐的摄入过多，食盐中的一些成分会与钙结合成为不溶性化合物，妨碍钙的吸收；吃盐多也可能会增加钙的流失，促发或重骨质疏松症。

经常喝咖啡。嗜好喝咖啡者较不喝者易流失钙。可能是因咖啡中含的咖啡因有利尿作用，加速钙盐的排泄。

骨质疏松饮食参考：

供给充足的蛋白质。蛋白质是组成骨基质的原料，这样可增加钙的吸收和储存，对防止和延缓骨质疏松有利。如奶中的乳白蛋白，骨头里的骨白蛋白，核桃中的核白蛋白，蛋类的白蛋白，都含有弹性蛋白和胶原蛋白，维生素C对胶原合成有利，老年人应有充足的蛋白质与维生素C。

注意烹调方式。烹调方式比较重要，有一些蔬菜如菠菜、苋菜等，含有较多草酸，影响钙的吸收。假如将这些菜在沸水中焯一下，滤去水再烹调，这样可减少部分草酸。谷类中含植酸酶，可分解植酸盐释放出游离钙和磷，增加利用率。

限制饮酒。过量饮酒可影响钙的吸收，这样可适度饮酒。

补充适量钙质。国内市场钙片较多，除饮食补充外，可适当补充钙剂，需注意钙的结合形式。如碳酸钙，吸收较差，乳酸钙的含量较低。不要盲目去补，这时应在医生的指导下服用。一般膳食中的钙与蛋白质结合后，才能充分被机体所利用。

骨质疏松并发症参考：

脊柱压缩性骨折严重骨质疏松症的患者，无外力作用也可出现胸椎或腰椎压缩性骨折。

股骨上端骨折股骨颈骨折、股骨粗隆间骨折多发生于老年人，这是骨质疏松性骨折中治疗比较困扰的骨折。大多数因摔倒或下肢旋转致股骨上端骨折，出现患部疼痛、肿胀、瘀斑及下肢旋转、屈髋畸形等表现。

桡骨远端骨折桡骨远端是皮质骨与松质骨交界处，为受力的薄弱处。一般中老年人发病率较高，女性多于男性，起因大多数是摔倒后手着地，出现腕部疼痛、肿胀、功能受限等。