进行寒冬时节，这时我们常胃口大开，以便于给寒冷的身材存储能量。冬季进补食物方便增强体质，抵御严寒。通常情况下，冬季进补吃一些什么食物好呢？请参考下面介绍。

冬季进补可参考吃以下肉类：

猪肉，补铁

猪肉肥瘦差别较大，肥肉中脂肪含量高，蛋白质含量少，多吃易致高血脂和肥胖等疾病；蛋白质大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中含有血红蛋白，可起到补铁作用，能预防贫血。肉中的血红蛋白比植物更好吸收。因此，吃瘦肉补铁效果要比吃蔬菜好。

由于猪肉的纤维组织比较柔软，还含有较多的肌间脂肪，因此比牛肉好消化吸收。中医认为，多吃猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用，对热病伤津、燥咳、便秘等疾病起到良好的治疗作用。

羊肉，滋补作用

羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效，对气喘、气管炎、肺病及虚寒的患者较有益。这能起到益肾壮阳，补虚抗寒，强健身体，是冬令的滋养食疗珍品。但要注意的是，羊肉毕竟性偏温热，不是人人皆宜。阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良、关节炎者应忌食。

牛肉，益强壮

凡身体虚弱而智力衰退者，吃牛肉比较相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，这样可提高机体抗病能力，对发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织方面比较适宜。牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，假如存在较高胆固醇和脂肪者不宜多吃。

鱼虾，微量元素较多

鱼虾中的微量元素比较丰富，含钙、铝、铁、锰、铜、锌、硫等，都是人体所需要。水产品含有丰富的营养物质，不宜多吃。受海洋污染影响，水产品内可能包含毒素和有害物质，过量食用易致脾胃受损，引发胃肠道疾病。

鸡肉，脂肪较少

鸡肉是指去皮的鸡肉，鸡的脂肪几乎都在鸡皮。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有良好的食疗作用。