腹泻不是独立的疾病，而是较多疾病的共同表现，它伴有呕吐、发热、腹痛、腹胀、黏液便、血便等症状。有的还可能出现发热、腹痛、呕吐等提示急性感染。这时会伴随大便带血、贫血、消瘦等恶变。此外，还伴有腹胀、食欲差这类肝恶变；伴水样便需警惕霍乱弧菌感染。此外，腹泻会引起脱水、营养不良，表现为皮肤干燥、舌干燥、皮肤皱褶等。

慢性非特异性溃疡性大肠炎：腹泻每日数次，这时出现脓血便、粘液血便或血便。腹痛轻者为隐痛，有的则出现绞痛。身体表现为发热、乏力、消瘦，伴有皮肤、粘膜、关节、肝、肾、眼、口腔等系统的表现。

克隆病：名称较多，如末端回肠炎、局限性肠炎、肉芽肿性肠炎、节段性肠炎等。发病多在中青年，男稍多于女。较多表现出腹痛、腹泻、发热、不全性肠梗阻、腹部内瘘或外瘘等。重症患者迁延不愈，预后不良。

肠结核：常与肠外结核并存，临床表现出腹部隐痛钝痛，多发生在右下腹。由于病变影响到肠的消化与吸收功能，这时会出现消瘦、全身虚弱这类情况。可能发生的并发症还有肠梗阻、肠穿孔、出血等。

对慢性腹泻患者有利的食物：

香蕉

香蕉营养价值颇高，含多种微量元素和维生素。其中维生素A能增强对疾病的抵抗力；较多钾和镁能防止腹泻带来的电解质平衡紊乱。香蕉中含较多的果胶质，能吸收肠腔水分使大便成形，减少大便次数。香蕉皮中含有蕉皮素，可抑制真菌和细菌。

石榴

味甘的石榴有生津止渴之效，用于治疗咽喉燥渴、润秋燥，而味酸的石榴对于治疗赤白痢腹痛、腹泻等起到良好效果。

面食

腹泻患者要吃比较易消化的食物，面食便是不错的选择。面条营养丰富，且较易消化吸收，吃面条是腹泻者比较好的选择。

加盐的白粥。腹泻可喝点加盐的白粥，建议不要放肉。肉粥会加剧肠胃负担，腹痛排便后，疼痛虽缓解，此时肠胃因炎症而出现不同程度的水肿，假如吃肉，便可能使病情加重。腹泻后两至三天内，饮食以清淡为主，不妨喝点白粥，加一点盐。