冬季进补汤

中医与西医不同的地方在于强调人体健康与自然的和谐循守，按照国人的习惯，秋风起，天气一凉，早晚寒气愈来愈重，秋冬进补可平衡阴阳、调和气血。这样，可根据不同的体质来选择补品和进补方式。因而，到了秋冬时节，正是给身体进补的大好时候。

秋冬季节适宜进补对身体健康而言有利而无害。进入秋冬季节后，自然界的动植物均处于收藏蛰伏的状态，人也同样顺应自然界的变化。进入冬藏季节，活动量减少，不像夏天那样出大汗，消耗能量。此时人的皮肤比较致密，汗出较少，体内代谢下降，减少体力消耗，摄入的营养物质也容易被吸收和蕴蓄，从而发挥较大的功效。特别是在冬令季节里，人的食欲也比较旺盛，所以这时进补正是好的时节，冬至以后更为适宜。进入冬季，在身体感觉寒冷时，就要考虑对身体进行补养。 

 根据中医“秋冬养阴”的原则，当天气转凉时，适当调补一下身体，是很有必要的。秋冬时节进补不仅能固本培元，使身体正气恢复，而且有利于驱病祛邪，使体内的阴、阳、气、血、津液得到充实，使身体能进入到佳的状态。传统医学认为，秋冬进补可平衡阴阳，调和气血。各种人群，特别是体质虚弱的儿童和老年人均可选用有滋补作用的食品，进补时根据体质来选择补品和进补方式。进补也要分年龄和体质，忌所有补品都乱吃，很多人以为是补品吃下去就没坏处，其实不然。拿儿童来说，进补一定要根据其身体生长规律来，如果拿大温大热属性的补品给儿童吃，身体消化不了，就承受不住，反而损害了健康，这是值得注意的。

秋冬进补有以下几点好处：

健脑益智：大脑是人生命活动的高级指挥中枢，人的一些生命活动包括精神活动都受到大脑的指挥。补脑的食物和药物（以补肾为主的食物和药物）可以营养大脑，对大脑起着直接的补益作用。补气养血的食物和药物为大脑提供充足的营养物质，可使人体气血充足，流经大脑的血液增多，智力得到提高。

有利发育：对于婴儿和小孩子而言，秋冬进补是妈妈们不可轻视的一课。婴幼儿由于饮食不节所致的脾胃虚弱，进补有很好的改善作用，可以促进婴幼儿的生长发育。特别是维生素D和钙质的补充，可以较快地纠正小孩缺钙的情况。

 延缓衰老：秋冬进补给人体直接补充营养物质，可以疏通经络，改善血流供应，调节人体神经功能，促进消化道的吸收功能。还能调节机体对微量元素的吸收等等。而精神补益则可调节人的心情，改善人的精神状态，有助于延年益寿，倍受医家的重视。 此外，中医上许多中药和食物都具有延缓衰老的作用，有的可以延缓细胞自然衰老的过程，使细胞寿命延长；有的可以增强机体的免疫功能；有的可以改善人的内分泌；有的对神经体液有着很好的调节；比较有效达到延年益寿的目的。 

 总之，人体的衰弱会使脏腑的生理功能出现异常，进补能够有效的改善和调整脏腑的功能，对机体起到补益的作用。例如肾阳虚，可以用狗肉、核桃等食物温补肾阳，还可以用鹿茸、海马、肉苁蓉进行药补，也可以通过按摩和艾灸腰能部等相关的部位、经络、穴位起到温阳补肾的作用。以此类推，其他各脏腑的亏虚也可以采取相应的方法加以补益，以保证其功能的正常发挥。 冬天进补在某方面调整身体某部分器官的活动功能，使其更加起到供血、消化、吸收等作用。

东莞乌沙医院医生温馨提示：冬天进补要视情况适可而止，不能老是大鱼大肉猛补，要做到荤素搭配合适。