秋天远去，寒冬已经来临，冬季很容易出现各种问题，如皮肤干燥，人体各项机能下降。特别上了年纪的老年人因身体免疫力下降，有的器官已衰老退化，在寒冬里，老年人应多加注意养生保健，这样才能安然度过寒冬。中医医生建议老年人在冬天应注意做到一天三喝，即是：早晚饭喝粥，午饭喝汤，晚睡前喝杯牛奶、豆浆，这是老人过冬抗寒养生保健的好方法。

午饭时多喝汤。通过喝不同的汤，就能起到相应的养生保健、增加营养、强壮体质、促进新陈代谢、加强免疫功能等作用。用萝卜烧汤能顺气、消食、化痰、止咳；用冬瓜烧汤能清热、利小便、减肥胖；用番茄烧汤能生津止渴、开胃消食；用海带和紫菜烧汤能降低血压、降低血脂、抗癌。 

早晚饭可适当喝些粥。粥属于半流质的清淡饮食，煮粥的时候一定要强调“稀薄而黏稠”，即不能太稀如水，更不可稠厚如饭。 

煮粥时加人参，可以益元气、补五脏、抗衰老；生姜粥能暖脾胃、散风寒；加白扁豆可以祛暑湿、补脾胃；加山药能健脾胃、补肺肾;加百合能润肺安神；加羊肉能益气血、补肾虚、暖脾胃；加芝麻能益肝肾、润五脏；加赤小豆能健脾利水、益气减肥；加核桃能补肾、益肺、润肠。 

此外，由于老人体温本就没有年轻人高，冬季饮食中应多食用一些含热量丰富的食物，比如羊肉、肉粥、肉汤、枣粥、鸡肉等，以驱寒保暖。 

晚睡前喝牛奶、豆浆。中医认为牛奶具有“补虚益肾、生津润肺、益气养血”的作用，尤其是老年人宜服用。若不适合喝牛奶或不爱喝牛奶，可以改喝豆浆。中医认为，豆浆有补虚损、润肠胃、清肺火、化痰的作用。豆浆不仅同样可以补充人体大量水分，而且营养丰富，只含蛋白质，不含胆固醇，对于患有高血脂、高血压的中老年人非常有益。

中医医生特别提醒，冬天老人本就怕冷，建议少喝茶。 如普洱等红茶虽性温，可在一定程度上起到驱寒暖胃的作用，但红茶喝多了，会影响到体内的阴阳平衡，造成一些麻烦。其他不管是茉莉、菊花等花茶，还是龙井、碧螺春等绿茶都属寒凉，在喝下之后带走体内的部分热量，从而导致体温下降。这些都值得老年人重视。

长安乌沙医院医生提醒：老年人冬季应少喝茶，假如要喝的话适宜放些红枣。