胃炎是由多种不同病因引起的胃黏膜急性和慢性炎症，经常伴有上皮损伤、黏膜炎症反应和上皮再生。而胃炎是常见的消化系统疾病之一。急性胃炎是由多种病因引起的急性胃黏膜炎症，临床上通常是急性发病，常表现为上腹部症状。内镜检查见胃黏膜充血、水肿、出血等症状。

疾病症状

多数急性胃炎患者症状轻微或无症状，症状被原发病掩盖，多数患者不发生有临床意义的急性上消化道出血。到医院就诊的患者，多数突发呕血和黑粪的上消化道出血症状，经常为急性糜烂出血性胃炎。

急性胃炎疾病分类

（1）急性糜烂出血性胃炎。由各种病因引起，以胃黏膜多发性糜烂为特征的急性胃黏膜病变，常伴有胃黏膜出血，还伴有过性浅溃疡。因此病胃黏膜炎症比较轻，因此严格来说，应称为急性糜烂出血性胃病。

（2）除幽门螺杆菌之外的病原体感染，及毒素对胃黏膜损害引起的急性胃炎。进食被微生物及毒素污染的不洁食物引起的急性胃肠炎，一般以肠道炎症为主。由于胃酸的强力抑菌作用，除幽门螺杆菌之外的细菌，较难在胃内存活而感染胃黏膜。一般人比较少患除幽门螺杆菌之外的感染性胃炎。当机体免疫力下降时，可发生各种细菌、真菌等引起的急性感染性胃炎。

（3）急性幽门螺杆菌感染引起的急性胃炎。临床上较难诊断幽门螺杆菌感染引起的急性胃炎，因过性的上腹部症状多数不被患者注意，加上可能多数患者症状较轻或无症状。感染幽门螺杆菌后，如不及时诊治，幽门螺杆菌感染可长期存在并发展为慢性胃炎。

预防慢性胃炎的参考原则：

保持精神愉快

精神抑郁或过度紧张和疲劳，易造成幽门括约肌功能紊乱，胆汁返流而发生慢性胃炎。

慎用药物

此类药物长期滥用可能使胃粘膜受到损伤，从而引起慢性胃炎及溃疡。

应戒烟忌酒

烟草中的有害成分可促使胃酸分泌增加，对胃粘膜产生有害刺激作用，过量吸烟引起胆汁返流。过量饮酒或长期饮用烈性酒使胃粘膜充血、水肿，慢性胃炎发生率明显增高。

忌过酸、过辣等刺激性食物

饮食时要细嚼慢咽，使食物充分与唾液混合，有利于消化和减少胃部刺激。饮食宜按时定量、营养丰富、含维生素A、B、C的食物。忌饮浓茶、浓咖啡等刺激性的饮品。