当患上慢性胃炎后，患者要懂得养胃。患者日常要少吃油炸食物，这类食物不易消化，可能会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还使血脂增高，对健康不利。患者日常要怎样养胃呢？请参考下面介绍。

不油炸食物：这类食物不容易消化，这样会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。

少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜有较强的刺激作用，易引起腹泻或消化道炎症。

少吃腌制食物：食物中含有较多的盐分及病变物质，不宜多吃。

规律饮食：有规律地进餐，定时定量，这样能形成条件反射，有助于消化腺分泌，更利于消化。

温度适宜：饮食的温度要以“不烫不凉”为宜。

定时定量：做到每餐食量适度，每日三餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。

细嚼慢咽：减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液便会愈多，对胃黏膜起到保护作用。

注意防寒：胃部受凉后会使胃的功能受损，这时要多注意胃部保暖不要受寒。

饮水择时：较佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前一个小时，餐后立即饮水会稀释胃液，食用汤泡饭会影响食物消化。

补充维生素C：维生素C对胃起到保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。因此，日常要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。

食物本身较易消化。这时选清淡、不油腻、纤维素较少的食物。如青菜、水果、馒头、豆腐、鲜奶、鱼等。

经加工易消化。宜选用的烹调方式是蒸、煮、焖、炖、烩等，如大米煲成米粥，肉类煮烂。不宜选用煎、炸、熏、烤等烹调方式，用这些方式加工出的菜肴不易消化，机体会较难吸收。

慢性胃炎患者饮食上要避免刺激。不吸烟，吸烟可能会使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。患者平时要少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。