慢性胃炎没特异性症状，发作期和缓解期交替出现。常见症状一般表现出上腹隐痛、食欲减退，进餐后饱胀、反酸、嗳气、恶心、呕吐等。个别病人伴黏膜糜烂者上腹痛较明显，且可能会出血，如呕血、黑便。症状常重复发作。

类型不同的慢性胃炎症状：

萎缩性胃炎：大多数患者可有上腹部灼痛、胀痛、钝痛或胀满，餐后症状较严重，出现食欲不振、恶心、嗳气、便秘或腹泻等症状。

慢性浅表性胃炎：慢性浅表性胃炎是慢性胃炎中常见类型。表现出上腹疼痛，疼痛多数无规律、腹胀、嗳气、重复出血等。

慢性糜烂性胃炎：起病较急且重，出现上消化道大出血，且表现为呕血、黑便、休克等，出血停止后易重复发作。

老年人慢性胃炎：平时自觉症状较轻微，等到出血或病变合并症出现时才可能被发现。

小儿慢性胃炎：症状无特异性，多数有不同程度的消化不良症状，临床表现的轻重与胃黏膜的病变不相同，且病程迁延。

慢性胃炎患者宜食用下面食物：

山药

山药性味甘平；含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、多种维生素；有健脾胃、补中益气的功效。

马铃薯

性平、味甘；内含蛋白质、脂肪、碳水化合物，多种维生素和钙、磷、铁、钾等；有和胃调中、健脾益气的功效。

茼蒿

茼蒿含有丰富的胡萝卜素、钙等矿物质；其纤维细嫩，易于消化吸收；有安心气、和脾胃、利大小便的作用。

慢性胃炎的患者食用的主食、蔬菜及鱼肉等荤菜，特别是豆类、花生米等硬果类都要煮透、烧熟使之软烂，便于消化吸收，少吃粗糙和粗纤维多的食物，要求食物要精工细作，富含营养。