生活中，咽喉发炎较多时候是人体的咽部及喉部受到病毒或细菌感染导致炎症。一般情况下，能单独存在，也跟鼻炎、扁桃体炎并存。当患上咽喉炎之后，便需注意饮食问题。

咽喉炎患者宜吃梨。梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津、润燥、清热、化痰，解酒等作用，不仅能用于热病伤阴或阴虚引起的干咳、口渴、便秘等症，还可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症状。咽喉炎患者应多吃一些梨，其水分比较充足。

枇杷

枇杷的果实可起到润肺利尿，清热健脾，对肝脏有良好的养护之功效。枇杷富含丰富的维生素C，可抗坏血因子。不但可止咳、润肺、利尿、健胃、清热，而且对慢性咽喉炎患者有着滋润作用。是人们初夏重要的营养果品和保健果品。

樱桃

樱桃味甘酸、性温，有补血养颜、温脾暖胃的功效。樱桃含铁丰富，又含柠檬酸和维生素C，是补血之佳果。对咽喉炎患都可增强脾胃功能，提高身体的免疫系统作用。

消除各种致病因素，如戒除烟酒，改善工作环境，积极治疗鼻及鼻咽慢性炎疾病及有关全身性疾病。增强体质，提高机体免疫力，预防急性上呼吸道感染。

早晨、饭后及睡觉前漱口、刷牙，可以保持口腔清洁。注意口腔卫生。多吃一些含维生素C的果蔬，以及富含胶原蛋白和弹性蛋白的东西，比如猪蹄、鱼、牛奶、豆类、动物肝脏、瘦肉等。

防止病从口入，早晚可用淡盐水漱口，漱口后不妨再喝一杯淡盐水，预防细菌感染。进行饮食调养。以清淡易消化饮食为宜，再同时多吃一些清爽去火、软嫩多汁的食品。多喝水及清凉饮料，但饮料不能太浓。忌食烟、酒、姜、椒、芥、蒜及一切辛辣之物。

多喝水。每天喝足够的白开水。如果患者上了咽喉炎，用盐水熏蒸喉咙。用一个大的碗或汤盆，多放一些煮沸的盐水，张大嘴对着盐水吸气、呼气，每次大约十分钟左右。

饮食以清淡易消化饮食为宜，再辅助一些清爽去火、柔嫩多汁的食品摄入。如橘子、广柑、菠萝、甘蔗、橄榄、鸭梨、苹果等水果，或多喝水。经常开窗通风。经常开窗通风换气，以保持室内空气流通，这样就不容易患上呼吸道疾病，也是慢性咽喉炎预防和治疗的有效措施。

咽喉炎患者不宜吃辛辣、煎炸、干硬食物。这些食物会刺激咽喉，使炎性充血水肿加重，特别是干硬食物会损伤炎症部位，造成出血、溃烂。有的使血流加快，渗出增多，使炎性症状加重。

除此之外，不宜吸烟喝酒。烟酒都是辛热燥烈之物，较多时候会加重喉部水肿充血。吸烟时产生的烟雾、酒味的辛辣，会对咽喉产生不良刺激，咽喉炎患者要及时戒烟。