五脏的精气分别通达七窍，心开窍于舌、脾开窍于口、肺开窍于鼻、肝开窍于目、肾开窍于耳。意思就是说，通过观察五官的情况，就能够了解五脏的健康。

心主血脉，舌头上面的血管比较丰富，通过观察舌头我们就能够反映出心的健康状态，如果心阳不足，舌头表现为胖嫩紫暗，如果心阴不足，那么舌头会呈红绛色，心血虚，舌头暗淡，心火上炎，则舌红烂、生疮、疼痛；心血淤阻，则舌紫暗或有淤斑；心主神志功能异常，则会出现语言障碍，说不清话。

肾开窍于耳

肾和耳朵的关系甚大，一般我们想要补肾，可以多多的按摩耳朵，一般肾亏虚的时候，会出现耳鸣，听力下降的情况，甚至还会出现耳如蝉鸣的现象。

老人如果出现听力减退的情况，应考虑肾气弱，如果听力出现问题，不妨尝试一下补肾气，应该可收到良好效果。

肝开窍于目

清肝明目，我们将肝和眼睛放一起，说明这两者的联系性较大。肝藏血，血又是眼睛活动的物质基础，肝血的盛衰会影响到我们的视力。假如肝血不足，便会出现两眼昏花，视物不明的情况。如肝经火盛，可能会出现眼红肿痛，肝阴虚，眼睛干涩模糊，肝气郁结较长的话，则会导致口苦目眩。

肺开窍于鼻

“肺气通于鼻，肺和，则鼻能知香臭矣”肺是呼吸系统的重要部分，鼻子是呼吸出入的入口，如果鼻子想要保证正常的呼吸和嗅觉，肺气就需要调和，如果肺部出现问题，一样会反映在鼻子上，如外感风寒，便会鼻塞流鼻涕，如果肺热，鼻孔会干涩。

脾开窍于口。“口唇者，脾之官也”唇是脾的外在表现部分，当脾气充足的时候，唇部红润有光泽，如果脾气失健运的话，唇色淡白没有光泽。

绿色的食物可以帮助我们保肝护肝，如黄瓜、青菜、丝瓜、苦瓜等，因此我们在生活中经常吃一些绿色的食物，对于肝脏是很有利的。

红色对应的是心脏，心脏不太好或是想要预防心脏病的人可以多吃红颜色的食物，像红枣、花生、番茄等。

黑色对应肾脏，肾脏功能差的人多吃深颜色的食物，像黑豆、黑木耳、黑芝麻等。