生活中，不锻炼的老年人血中自由基水平较高。这些分子在血液中循环，与阻塞动脉的脂肪斑的形成有关。参加有氧运动，如慢跑、骑车、游泳或网球等，至少一周三次每次半小时左右，每周都要进行锻炼。

动脉硬化预防、保养参考：

（1）不吸烟并防被动吸烟：烟草毒害心血管内皮细胞，损害内皮系统功能，致心肌肥大、变厚，影响到正常的舒缩运动致使血脂HDL下降。

（2）注意饮食治疗。减少对脂肪的摄取。少食“饱和脂肪酸”占有量较多的煎炸食物及含“高胆固醇”食物的虾、肝、肾和其他内脏等。这样能调节身体内的酸碱平衡，防止动脉硬化。

（3）释放压抑或紧张情绪。慢性忧郁或持续的紧张，这样可刺激交感神经兴奋，使心跳快速、血管收缩、血压上升，血流减少。

（4）坚持适量的体力活动。体力活动量要根据原本身体情况而定，循序渐进，不宜勉强作剧烈运动，每天尽量坚持不短于半个小时的活动。依条件进行跳绳、保健体操、骑车、步行、修花剪草、干家务等。

动脉硬化患者饮食上要注意下面问题：

（1）多吃素菜少饮酒。素菜和水果含有较多维生素C、钾、镁元素。维生素C可调节胆固醇代谢，防止动脉硬化发展，这样可增加血管的致密性。酒类尤其是烈性酒，可促进动脉硬化。

（2）少吃动物脂肪。植物油含不饱和脂肪酸，这可促进血清胆固醇降低；而动物脂肪如猪油、奶油、肥肉、动物内脏、蛋黄等含胆固醇较高。

（3）饮食清淡不过饱。饮食以清淡为宜，因嗜咸饮食，钠会进入血管壁，使其增厚，血压增高。进食量要适当，不宜过饱，否则身体过胖，可能会加重心脏负担。