中耳炎会影响听力，它是一种对耳朵影响较大的疾病。中耳炎患者要忌吃辛辣刺激食物。辛辣食物可使内热加重，病情加剧。平时要忌吃发物。鱼、虾、蟹、公鸡、牛肉等有致敏因素，可使人体发生过敏反应，能使中耳炎症状加重。此外，中耳炎患者还要注意下面相关问题。

肥腻厚味食物。这类食物易聚湿生痰，助热化火，使体内湿热内盛，症状加深。

生冷食物。如冰冻果品、饮料、冰激凌等，这些冷冻食品易伤脾胃，使脾胃消化吸收功能受损，降低人体免疫力，加重病情。

引起中耳炎发病原因：

引起中耳炎

感冒后咽部、鼻部的炎症向咽鼓管的方向进行蔓延，咽鼓管咽口及管腔黏膜出现充血、肿胀，纤毛运动发生障碍，引起中耳炎。常见的致病菌较多是肺炎球菌、流感嗜血杆菌等。

中耳炎症状参考：

耳痛。多数病人鼓膜穿孔前疼痛剧烈、不成眠；如为搏动性跳痛或刺痛，向同侧头部或牙齿放射，鼓膜穿孔流脓后而痛减轻。少数病人出现无明显耳痛症状。

听力减退及耳鸣。病程初期病人常有明显耳闷、低调耳鸣和听力减退。后期鼓膜无穿孔后耳聋反而可能减轻。耳痛剧烈者，听觉障碍彰被忽略。有的病人可伴眩晕。

流脓。鼓膜穿孔后耳内有液体流出，初为血水脓样，以后变为脓性分泌物。

预防伤风感冒。大部分化脓性中耳炎是由于咽鼓管的感染而引起，这种感染多半发生于感冒时。因此，预防伤风感冒，减少发生中耳炎的机会。有的人易感冒，这在较大程度上和身体健康状况有关。身体健康状况好，抵抗力强，稍受点凉也不致发病；体质差的人，一个月感冒好几次。日常要多注意锻炼身体，增强体质。

游泳是较多人喜爱的运动，如果掌握不好，可能导致中耳炎。游泳时要掌握用口吸气，用鼻出气的基本方式。跳水时，屏住气或作呼气动作；潜泳时不能有吸气动作，不宜吞咽，吞咽时咽部压力降低，可将水吸入鼻咽部。有小部分中耳炎是在游泳时受到外伤发生。其原因是外耳道压力突然增高，使耳膜震裂，发生感染。