通常来说，动脉硬化的形成过程较缓慢，多数患者起初没自觉症状，因此要提早重视。脑动脉硬化症初期大多会出现神经衰弱现象，假如属于风险群体，并且出现相关征兆，尽量及时筛查脑动脉粥样硬化。

动脉硬化征兆参考：

头脑不舒服。常觉得头发沉、发闷，头晕、头痛，常伴有耳鸣，视物不清。

记忆减退。对人名、数字和近段时间发生的事情易忘记。平时注意力涣散，动作迟钝，反应不灵敏，故与他人交往减少，一般爱独处，性情较孤僻。

睡眠不好。常见有入睡困难，易惊醒，醒后不易再睡，多梦且梦境清晰。有时则多眠、嗜睡、精神疲乏，与失眠交替出现，毫无规律。

情感异常。常因生活中的小事激动、发脾气、忧伤、情绪波动大，性格反常表现为热情变淡漠、慷慨变吝啬。还有的患者可能会出现焦虑、抑郁这些障碍。

动脉硬化饮食参考：

（1）摄入的热量与锻炼的能量相均衡，尽量把这种均衡连结在尺度体重范畴内。假如超重，不但要淘汰热量摄入，还应加强体力运动，加强能量锻炼。

（2）少用或不用蛋黄酱拌色拉。尽量使用醋或酱油等，多用植物油烹调，少用动物油和黄油烹调。

（3）用饭要定时，两顿饭之间不要加小吃，要是非吃不可时，尽量吃一点苹果、生胡萝卜、饼干或其他不提供脂肪含量的食物。

（4）不食或少食奶油、糖果或酸味饮料，少吃甜食，少吃精制糖。允许改进消化能力，低落热量摄入，淘汰肠道对脂肪和胆固醇的吸取。