动脉硬化一般会有以下问题出现（仅供参考）：

（1）表现脑力与体力衰退，触诊体表动脉如颞动脉，桡动脉，肱动脉等可发现变宽，变长，纡曲和变硬。

（2）冠状动脉粥样硬化可引起心绞痛，心肌梗塞以及心肌纤维化等。

（3）脑动脉粥样硬化脑缺血可引起眩晕，头痛与昏厥等症状，脑动脉血栓形成或破裂出血时引起脑血管意外，有头痛，眩晕，呕吐，意识突然丧失，肢体，瘫痪，偏盲或失语等表现，脑萎缩时引起痴呆，有精神变态，行动失常，智力及记忆力减退以至性格变化等症状。

（4）肾动脉粥样硬化临床上并不多见，可引起顽固性高血压，年龄在老年以上而突然发生高血压者，应考虑本病的可能，如有肾动脉血栓形成，可引起肾区疼痛，尿闭以及发热等。

（5）肠系膜动脉粥样硬化可能引起消化不良，肠道张力减低，便秘与腹痛等症状，血栓形成时，有剧烈腹痛，腹胀和发热，肠壁坏死时，可引起便血，麻痹性肠梗阻以及休克等症状。

（6）四肢动脉粥样硬化以下肢较为多见，特别是腿部动脉，由于血供障碍而引起下肢发凉，麻木和间歇性跛行，即行走时发生腓肠肌麻木，疼痛以至痉挛，休息后消失，再走时又出现。

动脉硬化性疾病的发病率越来越高。生活上，吸烟、血脂异常、高血压、超重、肥胖、糖尿病等都是诱发动脉硬化的原因，而饮食不当，运动过少和这些诱发因素也有直接关系。

（1）合理供应能量

摄入与消耗的热量必须相平衡，把这种平衡保持在标准体重范围内。如果超重，就不仅要减少热量摄入，还应增加体力活动，增加能量消耗。

（2）少吃甜食

不食或少食奶油、糖果或碳酸饮料，多吃标准粉，少吃精粉。这样可以改善消化能力，降低热量摄入，减少肠道对脂肪和胆固醇的吸收。

（3）控制食物中脂肪和胆固醇的摄入

每次进餐都要严格控制肉类食物。因为即使是瘦肉也含10%左右的动物脂肪，应从食用肉中消除多余的脂肪，把脂肪摄入量减少到低限度。鸡皮尽可能不吃或少吃，因为鸡皮所含脂肪比例高。每星期吃猪肉、牛肉不超过3次，其其他可适当吃些鸡或鱼，后者所含的饱和脂肪酸少于猪、牛等肉类。少吃肝、肾和其他内脏，因为内脏中含有大量的胆固醇和脂肪。

（4）选择合适的烹调方式

对肉或鱼采取烧、煮或蒸，不要用油煎或炸。应用植物油烹饪，少用动物油和黄油烹调。

（5）吃饭要定时

两顿饭之间不要加零食小吃，如非吃不可的话，可吃些苹果、生胡萝卜、饼干或其他脂肪含量低的食品。