人体肾脏的生理功能主要是排泄代谢产物及调节水、电解质和酸碱平衡，分泌多种活性物质，维持机体内环境稳定，保证机体的正常生理功能。肾炎是由免疫介导、炎症介质参与，使肾固有组织发生炎性改变，引起不同程度肾功能减退。

南方地区出现高尿酸血症，即“痛风”，发生此病的比例较其他地区要高，继而引起的痛风性肾病、肾衰竭也较高。由于生活水平的提高，我们平时吃得好，运动少致身体产生肥胖，身体素质急剧下降等，从而引发“代谢综合征”，引发慢性肾病的发病率在增加。

预防肾炎参考：

定期检查

每年定期检查尿常规和肾功能，这样也可同时做肾脏功能检查。

遵医嘱用药

药物、化学毒物均可影响肾脏健康。如长期大量服用止痛剂，不恰当应用抗生药物，长期过量服用一些中草药等，都可能引起肾功能破坏。

有病要治 

当喉部、扁桃腺等有炎症时，需遵医嘱采用抗生药物来治疗，否则链球菌感染易诱发肾脏疾病。

忌用调味品

强烈调味品如胡椒、芥末、辣椒等对肾功能不利，应忌食。味精由于多食后会口渴欲饮，在限制饮水量时，应少用味精。

限制液体量

慢性肾炎患者有高血压及水肿时，应限制液体摄入。每日的摄入量应控制在相对容量，包括饮料及菜肴中的含水量。假如水肿严重，则进水量更要严格控制。在排尿的情况下，则可适当放宽。

不带病怀孕 

怀孕前检查有无肾脏病及肾功能异常情况，假如有肾脏病时，应该问清肾脏专科医师可否怀孕。否则，病情可能恶化，引起肾功能不全。

限制植物蛋白质

蛋白质摄入量应视肾功能的情况而定。病人出现少尿、水肿、高血压和氮质滞留时，每日蛋白质的摄入量应控制在大约20克左右，减轻肾脏负担，避免非蛋白氮在体内积存。植物蛋白质中含大量的膘吟碱，能加重肾脏中间代谢，不宜用豆类及豆制品作为营养补充。

忌高脂食物

慢性肾炎患者有高血压和贫血症状，动物脂肪对高血压和贫血形成不利因素。因脂肪能加重动脉硬化和抑制造血功能，慢性肾炎患者不宜过多食用。

限制食盐

水肿和血容量、钠盐的关系大。肾炎患者如进食过量食盐，而排尿功能又受损，加重水肿症状，血容量增大，造成心力衰竭，这时需限制食盐，给予低盐饮食。防止水肿加重和血容量增加。

限制嘌呤高及含氮高的食物

为减轻肾脏负担，应限制刺激肾脏细胞的食物，如菠菜、小萝卜、芹菜、豆制品、沙丁鱼及鸡汤、鱼汤等。这些食物中含嘌呤高及含氮高，在肾功能不良时，代谢产物不能及时排出，对肾脏功能形成较大影响。肾炎患者注意生活饮食，尽量避免嘌呤高的食物。