时间：2016-04-11 16:53
当蛋白质摄入不足，尤其是优质蛋白摄入不足时，孩子开始出现活动减少，精神倦怠 肌肉逐渐柔软无力，形体消瘦，食欲减退，生长发育迟缓等。对疾病、抵抗力下降而容易患各种感染。影响严重者还可能出现水肿、贫血、毛发脱落及皮色发红等症状。>>>>生活上，孩子不爱吃饭怎么办？治疗厌食症，请关注乌沙儿科，点击在线免费咨询
膳食脂肪缺乏，可导致脂溶性维生素缺乏。维生素是维持生命的要素，然而如维生素A、D、E、K等重要的营养素，它们只有溶于脂肪中方可被吸收，比如，胡萝卜含有丰富的维生素A，假如膳食中脂肪的提供量少于摄入能量时，胡萝卜素就难被吸收。这就是烹调胡萝卜时要多放油或肉的缘故。
食欲减退，脂肪有利于提高食品的香气和味道。用油炸食品或炒菜甚至凉拌菜，也要浇上油，这样才能提高菜肴风味。食品中产生香味的芳香物质，大多是脂溶性的。只有加入了油脂，这些香气才能保持。另外，脂肪能刺激唾液分泌，使人未食而先垂涎三尺，可增加食欲。如脂肪摄入不足可引起食欲减退。>>>>诊治厌食症哪家医院专业？请点击在线平台咨询，乌沙儿科细心呵护宝宝健康
脂肪对人体起着保护作用。人体内一部分脂肪是用来作为人体的保护层和填充衬垫的，它像减震器一样，保护和固定重要器官免受机械摩擦和移位。在髓鞘神经纤维周围的脂肪具有绝缘作用，协助神经脉冲的传导。手掌、足掌、臀部都有脂肪作衬垫，使这些部位更好承受压力。脂肪还是热的不良导体，皮下贮存充裕脂肪，阻碍体表散热，有助于抵御寒冷。皮下脂肪可使身体出现柔和的曲线。
膳食脂肪缺乏可引发人体必需脂肪酸的缺乏，这样就出现各种生理障碍。脂肪又叫甘油三脂，它是人体的重要组成部分，主要来源于膳食，在一些情况下也可由糖类和蛋白质转变而成。脂肪的构成单位是脂肪酸，食物脂肪中，重要的不饱和脂肪酸有油酸、亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸。其中亚油酸和花生四烯酸等在人体中不能合成，得从每天的膳食中摄入，又称为必需脂肪酸，假如缺了它，即会出现各种生理障碍。>>>>小儿厌食会对健康产生较大影响，更多有关小儿厌食问题请点击在线免费咨询
小儿厌食，一般会出现头发干枯、皮肤粗糙、心情烦躁及情绪低落、失眠、对音响有过敏性反应、小腿有间歇性酸痛、嘴角破裂溃烂、手脚有灼热感、对光有过度敏感反应、舌头红肿、口臭、嘴唇浮肿、口腔黏膜干燥、手指及脚趾酸痛、身体虚弱等。
预防小儿厌食症，家长应关注孩子饮食要规律，定时进餐，保证孩子的饮食卫生。生活有规律，睡眠充足，定时排便。营养要全面，多吃粗粮杂粮和水果蔬菜，节制零食和甜食，少喝饮料。改善进食环境，使孩子能够集中精力进食，保持心情舒畅。
