春夏季节是大自然气温上升、阳气逐渐旺盛之时，此时养生宜侧重于养阳才能顺应季节变化。根据春天里人体阳气生发的特点，可选择平补和清补饮食，如选用温性食物进补。平补的饮食适合于正常人和体弱的人，如荞麦、豆浆、绿豆及苹果、芝麻、核桃等。

养脾。中医认为：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”这是因春季为肝气旺之时，肝气旺可能影响到脾，所以春季易出现脾胃虚弱之症，而多吃酸味食物使肝阳偏亢，春季饮食调养宜选辛、甘温之品，忌酸涩，应多食用蔬菜及山野菜等。

养肾。春天气候舒爽，这是肾功能不佳的表现，这是患者养肾与调理的好时机，此时注意强肾，对肾功能损害初期起到较大帮助，患者要注意春季生活调理，饮食以清淡甘味为主。

养胃。饮食上应避免摄取含肌酸、嘌吟碱等物质丰富的猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和影响性较大的调味品，食物有较强的刺激胃液分泌的作用，易形成气体致腹胀，增加胃肠负担。

养气。老年慢性支气管炎也易在春季发作。春季阳气升发，人体之阳气随之升发，为扶助阳气，在饮食上应注意，可食用葱、豉、枣等，还要多吃具有祛痰健脾、补肾养肺的食物。

防病。春天气候由寒转暖，细菌、病毒等微生物活力增强，易侵犯人体而致病。饮食上，应摄取足够的维生素和无机盐。小白菜、油菜、柿子椒、西红柿、柑橘、柠檬等新鲜蔬果，富含维生素C，具有抗病毒作用；胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，具有保护和增强呼吸道黏膜的作用。