生活中，胃炎是较为常见的疾病，而如何防治胃炎也是大家不能忽视有问题。引起胃炎的病因较多，如饮食不当、病菌感染、药物刺激等等均可诱发胃炎，胃炎是胃部胃黏膜炎症的统称，当胃收到某种程度的损害时，易造成胃溃疡、胃出血等胃部并发症，给患者伤害，冬季发生胃炎的机会颇高。

特别是在东去秋来之际，医院诊期期间会发现，很多胃炎的患者由于以往的胃炎而再次复发，既然胃炎的危害这么大而且易复发，那么有什么方法可以让胃炎远离健康呢？这就需要在对胃炎的预防工作上下足功夫了。

 1、注意个人卫生，特别是父母煮食或开奶时，必须保持清洁，如上洗手间後，更要清洁双手，以免沾污食物或食具，使家人受感染。父母要以身作则，教导孩子进食前後及上厕所後要洗手，养成良好的习惯。

 2、煮食时，双手接触过未煮熟的食肉类如家禽、鱼等，事前及事后要洗手，用过的器皿及用具宜以热水冲洗，有消毒作用。

 3、新鲜的食物要好好储存，煮食的用具如刀、砧板要经常清洗，要保持干爽，以免细菌滋生，成为传播细菌的途径，污染其他食物。

 4、购买罐头食物时，要留意过期日子，必须在使用日期前食用。开罐后要尽快食用，不可放在罐内或放入雪柜过久，避免食物变坏，不慎吃下而染病。

 5、新鲜的蔬菜及水果，须要冲洗乾净，以防农药未清，吃下致病。食物须煮熟透，生或半生熟的食物易致病，翻热的食物煮时要不时反转，确保食物热透。

避免吃刺激性食物：如烈性酒、浓缩咖啡、生蒜芥末等对胃粘膜有损伤的食物。还要避免吃硬、酸、辣、冷或过分粗糙的食物。可选用易于消化食品，并注意少用油炸、油煎等烹调方法。食物宜清淡软烂。

增加营养：注意选择营养价值高的蛋白质食品和维生素丰富的软食，如牛奶、豆腐、胡萝卜和一些发酵的食品，食物要细嚼慢咽。

饮食要有规律：定时定量，不暴饮暴食，养成良好的饮食习惯，减轻胃部负担。注意食物搭配，好有干有稀，有蛋白质食品也有少量主食。

饮食宜清淡富有营养：规律有节，定时定量，切忌过饥过饱、暴饮暴食。避免浓茶、咖啡、香料、粗糙生硬等食物摄入，戒烟戒酒，防损伤胃粘膜。

避免精神紧张：心情忧郁及过度疲劳，宜生活有节、劳逸结合、情绪乐观，应加强体育锻炼，增强体质，加强胃肠运动功能。

吸烟和慢性胃炎有密切的关系，每天吸一包烟的人，发生慢性胃炎的机会比其他条件相同的不吸烟者要高好几倍。此外，肺气肿、肝硬化等慢性疾病会削弱胃励膜的功能，慢慢易成为慢性胃炎。

慢性胃炎有时与贫血、胃息肉等疾病同时存在，患者应请医生检查是否有这些伴随的疾病。个别慢性胃炎的病人会发展为胃癌，许多患者常为此而担心，其实这恐惧往往不必要。如果为此而忧虑，又可能会致中枢神经系统不平衡，引起胃肠功能紊乱，加剧病变发展。而对于慢性胃炎防治，饮食上要有规律，进食定时定量，戒酒忌酒，不吃辛辣的刺激性食物。